Món ăn nước ngoài

Tự làm Canh nấm Tom Yum chua cay dễ làm, ngon miệng


– Ngày lạnh có bát canh Thái cay nóng để thưởng thức thì còn gì bằng nhỉ!

Canh nấm Tom Yum chua cay

Nguyên liệu:

– 250g nấm rơm tươi rửa sạch

– 10 con tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu

– 1 cây sả, 2 quả ớt khô

– 4 lá chanh

– 7ml nước cốt chanh vàng

– 5g gừng

– 1 viên súp Tom Yum

– 10g dừa nạo khô

– 20ml cốt dừa

– Gia vị: muối, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu

Thực hiện:

Bước 1:

– Đun lá chanh với gừng và sả trong 700ml nước.

Canh nấm Tom Yum chua cay

Bước 2:

– Sau đó, cho ớt và viên súp vào đun cùng.

Canh nấm Tom Yum chua cay

Bước 3:

– Cắt đôi từng cây nấm ra này.

Canh nấm Tom Yum chua cay

Cho nấm rơm vào nồi đun nhé!

Canh nấm Tom Yum chua cay

Bước 4:

– Cho tôm vào cùng

Canh nấm Tom Yum chua cay

Bước 5:

– Thêm 5ml nước mắm vào nồi

Canh nấm Tom Yum chua cay

Bước 6:

– Tiếp đến là nước cốt dừa và dừa nạo.

Canh nấm Tom Yum chua cay

Bước 7:

– Thêm nước cốt chanh vào rồi nêm gia vị, hạt tiêu rồi đun cho canh sôi trở lại thì tắt bếp.

Canh nấm Tom Yum chua cay

Vậy là món canh nấm kiểu Thái của chúng mình đã hoàn thành rồi!

Canh nấm Tom Yum chua cay

Chúc các bạn ngon miệng nhé!



Back to top button