Món chay

Cách làm Ăn chay ngon với món đậu phụ xào lá lốt đơn giản, dễ làm


Với đậu phụ xào lá lốt, bạn sẽ cảm thấy đậu phụ ngon hơn, đậm đà hơn.

Ăn chay ngon với món đậu phụ xào lá lốt

Nguyên liệu:

– 5 bìa đậu phụ

– 1 bó lá lốt (chừng 10 lá)

– 1 củ nhỏ hành tây

– Dầu ăn, gia vị.

Ăn chay ngon với món đậu phụ xào lá lốt

Cách làm:

Đậu tráng qua nước cho sạch rồi cắt miếng vuông vừa ăn – cỡ 3cm.

Ăn chay ngon với món đậu phụ xào lá lốt

Hành tây bổ múi cau. Nếu củ hành tây lớn bạn có thể cắt đôi cho miếng hành tây được đẹp

Ăn chay ngon với món đậu phụ xào lá lốt

Lá lốt nhặt qua, rửa sạch rồi xắt khúc chừng 1cm.

Ăn chay ngon với món đậu phụ xào lá lốt

Đậu rán vàng hai mặt rồi gắp ra để riêng.

Ăn chay ngon với món đậu phụ xào lá lốt

Vẫn trong chảo đã rán đậu, bạn bỏ bớt mỡ đi rồi cho hành tây vào xào.

Ăn chay ngon với món đậu phụ xào lá lốt

Cuối cùng cho lá lốt vào đảo thêm chừng 1phút nữa là được.

Ăn chay ngon với món đậu phụ xào lá lốt

Đậu phụ vốn được coi là “Phomai của Châu Á”, nó là một nguyên liệu vô cùng quen thuộc đối với mỗi người trong chúng ta. Tuy nhiên cách thưởng thức đậu phụ thường thấy nhất là đậu chiên hoặc đậu luộc – khiến đôi khi bạn cảm thấy nó thật nhàm chán. Giờ đây bạn đã có thêm một cách đơn giản nữa để cùng cả nhà thưởng thức món đậu phụ thật ngon rồi!

Ăn chay ngon với món đậu phụ xào lá lốt

Chúc các bạn ngon miệng nhé!



Back to top button