Tin tức

38 nhà hàng tốt nhất tại Pittsburgh


Pittsburgh đã đi một chặng đường dài từ nguồn gốc công nghiệp của nó. Trong khoảng 5 năm trở lại đây, City of Bridges đã giao dịch thép để lấy ẩm thực có hồn và các món ăn sáng tạo, với các nhà lãnh đạo ngành như Richard DeShantz và Wei Zhu đã được quốc gia công nhận và thành phố nói chung thường xuyên đứng đầu danh sách các thành phố ẩm thực tốt nhất của Mỹ. Các cộng đồng như Lawrenceville, East End và Squirrel Hill đã thấy nhà hàng mở cửa sau khi mở cửa, trong khi các cửa hàng bánh pierogi và nhà hàng sốt đỏ của các cộng đồng Đông Âu và Ý ở Pittsburgh chia sẻ không gian với các quán ăn Latinh như Las Palmas và Chicken Latino, đối thủ của James Beard như Chengdu Gourmet và các món ăn đường phố như Cilantro & Ajo.

Vào năm 2020, COVID-19 đã làm đảo lộn thế giới, và ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống của Burgh cũng theo đó. Đại dịch đã đóng cửa vĩnh viễn một số nhà hàng lớn, bao gồm Spoon, Zorba’s, và thậm chí cả Nhà hàng Carlton (sau 37 năm kinh doanh). Nhưng nhiều người đã có thể vượt qua cơn bão bằng những trục xoay sáng tạo, lòng trung thành của khách hàng mạnh mẽ và các sáng kiến ​​hỗ trợ ngành như Pittsburgh Virtual Tip Jar và Allegheny Eats. Las Velas của Market Square bắt đầu cung cấp “Gói Đại dịch” quy mô gia đình gồm fajitas, tacos và burritos; Driftwood Oven hoạt động như một tiệm bánh vào cuối tuần để bù đắp cho doanh thu pizza bị mất; và Warren đóng chai đồ uống của họ để người tiêu dùng thưởng thức tại nhà, và phục vụ các bữa ăn mang đi miễn phí cho các nhân viên có kinh nghiệm lâu năm trong ngành dịch vụ. Sau khi chìm trong bóng tối vào năm 2020, ngay cả các lễ hội đồ ăn và thức uống hàng năm của Pittsburgh, như Picklesburgh, Lễ hội Pierogi và Barrel & Flow Fest (trước đây là Fresh Fest), đã trở lại trong năm nay.

Ngày nay, thực khách đang quay trở lại các quán ăn yêu thích của họ và thử các nhà hàng và quán bar mới để bù lại thời gian đã mất. Cho dù bạn đang khám phá lại các món ăn yêu thích của địa phương hay dừng lại ở Thành phố Thép vào cuối tuần, các nhà hàng phải thử của thành phố sẽ rất vui khi có bạn.

Lưu ý: Không nên coi việc đưa vào các nhà hàng cung cấp dịch vụ ăn uống như một sự chứng thực cho việc ăn uống bên trong. Các nghiên cứu cho thấy nguy cơ phơi nhiễm với COVID-19 ở ngoài trời thấp hơn, nhưng mức độ rủi ro còn phụ thuộc vào sự xa cách xã hội và các hướng dẫn an toàn khác. Kiểm tra với từng nhà hàng để biết thông tin cập nhật về các dịch vụ ăn uống. Để biết thông tin cập nhật về các trường hợp coronavirus trong khu vực của bạn, vui lòng truy cập MỘTSở y tế hạt llegheny.

Briana “Bree” White bản địa ở Pittsburgh là một người ham mê du lịch và là bạn thân của một con chó săn cáo nặng 20 pound tên là Murphy. Cô cũng là người sáng lập blog Vết cắn tốt, nơi cô ghi lại hành trình của mình trên khắp thành phố vàng đen để nếm thử những quán ăn địa phương cung cấp và chia sẻ suy nghĩ của mình về mọi thứ từ tráng lệ đến trần tục.

Đọc thêm

Ghi chú: Các nhà hàng trên bản đồ này được liệt kê theo địa lý.



Back to top button