Tin tức

Marshawn Lynch sẽ mở một nhà hàng Hawaii ở Portland Called Beast


Đối với những người hâm mộ Seahawks, Marshawn Lynch là một biểu tượng. Được gọi là Chế độ Quái thú, Lynch không thể ngăn cản khi chạy xuống sân, lao qua các tuyến phòng thủ như một cỗ xe tăng. Anh ấy đã đăng ký nhãn hiệu và bỏ biệt danh của mình bằng thương hiệu phong cách sống Beast Mode hoàn chỉnh với áo phông và bia koozies. Vì vậy, khi Lynch quyết định theo đuổi công việc kinh doanh nhà hàng ở Portland, anh ấy có thể đã nghĩ, “Này, mọi người gọi tôi là Beast Mode; hãy để tôi dựa vào nó. ”

Lynch đang có kế hoạch mở một nhà hàng Hawaii mới với Jun Park của chuỗi cửa hàng sushi Tây Bắc Thái Bình Dương Musashi Sushi và Kevin Yamada của chuỗi cửa hàng địa phương Kama’aina Comfort Foods của Hawaii. Nhà hàng sẽ mở tại khách sạn Vance mới trên đường SW Broadway, với các công thức nấu ăn được phát triển hoặc lấy cảm hứng từ bà Lola, người Philippines của Lynch. Tên nhà hàng? Beast, một cái gật đầu cho danh tiếng, tính cách và thương hiệu của anh ấy.

Tuy nhiên, như những người dân Portland đã biết, đã có một Quái thú trong thị trấn – hoặc ít nhất, đã có. Beast, nhà hàng Killingsworth huyền thoại thuộc sở hữu của đầu bếp Naomi Pomeroy từng đoạt giải James Beard, đã gián đoạn khi bắt đầu đại dịch, cuối cùng đóng cửa vĩnh viễn trong không gian đó – Beast trước đây đã trở thành thị trường mới của Pomeroy, Ripe HTX. Nhưng Pomeroy vẫn nuôi hy vọng mở lại nhà hàng của mình ở một ngôn ngữ mới. Vì vậy, hãy tưởng tượng sự ngạc nhiên của cô ấy khi có tin tức cho biết nhà hàng Hawaii mới của Lynch, cùng tên, sẽ hạ cánh trên SW Broadway vào mùa thu này.

Pomeroy viết trong một tuyên bố chính thức: “Thật là thất vọng vào sáng nay khi biết rằng bộ ba chủ sở hữu có ý định mở một nhà hàng mang tên Beast ở trung tâm thành phố Portland. “Chúng tôi đã mở nhà hàng Beast ở Đông Bắc Portland vào năm 2007 … chúng tôi luôn minh bạch về ý định mở lại Beast trong một không gian mới khi khả thi. Thương hiệu Beast vẫn là nguồn tự hào lớn lao, đối với cả tôi và Thành phố Portland, khi chúng tôi đã làm việc trong 13 năm để xây dựng và nuôi dưỡng nó, cả ở địa phương và quốc gia ”.

Pomeroy nói rằng cô ấy đã liên hệ với nhóm sở hữu của Beast mới, hy vọng họ sẽ đổi tên nhà hàng trước khi nó mở cửa; cô ấy nói rằng cô ấy vẫn chưa nhận được tin tức từ họ.

Eater Portland đã liên hệ với các đối tác và nhóm công khai tại Beast mới, còn được gọi là Beast của Marshawn Lynch & Kama’aina; Yamada quyết định không tiết lộ bất kỳ chi tiết mới nào về nhà hàng, nói rằng nhóm có “một vài vấn đề cần giải quyết.” Nếu đội Beast quyết định thay đổi tên, người dùng Twitter @CityofThorns có một gợi ý thú vị: Beast a la Mode. Hãy theo dõi các bản cập nhật về Trận chiến của hai con thú.

• Chế độ dã thú [Official]
• Marshawn Lynch của NFL mang ‘Chế độ quái thú’ đến Portland với nhà hàng mới ở trung tâm thành phố [O]
• Nhà hàng Portland Trailblazing Beast sẽ không mở cửa trở lại ở vị trí hiện tại [EPDX]



Back to top button