Tin tức

Mối quan tâm ngày càng tăng về nguồn cung thịt bò tạo cơ hội cho nông dân tuyên bố Agrantec


Gần đây báo chí rộ lên những vụ lùm xùm về nguồn cung thịt bò. Chúng bao gồm câu chuyện về thịt ngựa và thịt lợn được tìm thấy trong bánh mì kẹp thịt bò. Cũng có những câu chuyện về gia súc bị đánh cắp và các động vật khác sau đó bị giết thịt trái phép và bán với nguy cơ thực sự là chúng có những loại thuốc nguy hiểm vẫn còn trong máu.

Theo Agrantec, công ty cung cấp dịch vụ quản lý chuỗi cung ứng nông sản của Anh, điều này tạo cơ hội cho nông dân tạo sự khác biệt.

Phần mềm Farmango 1

Phần mềm Farmango 1

Martin Coates, Giám đốc điều hành của Agrantec cho biết: “Những phát triển gần đây trong ngành công nghiệp thực phẩm, chẳng hạn như sự phát triển của các cửa hàng nông trại, đã cho thấy rõ ràng rằng người tiêu dùng sẵn sàng trả nhiều tiền hơn nếu họ có thể chắc chắn rằng họ biết thực phẩm của họ đến từ đâu. Và, đối với hầu hết các loại thịt bò mà họ ăn ngày nay, điều đó không đúng như vậy. Trên thị trường thịt bò Anh hiện nay, việc truy xuất nguồn gốc rất hạn chế. Một khi thịt bò rời khỏi lò mổ, thông tin về nguồn gốc của nó thường bị mất. Mặc dù có một dấu vết trên giấy, nhưng trong thực tế, điều này khá khó theo dõi. Kết quả là hầu hết nông dân không thể xây dựng thương hiệu của riêng mình và buộc phải tham gia vào thị trường hàng hóa. Thị trường hàng hóa thường có nghĩa là giá thấp hơn ”.

Agrantec đã đưa ra hệ thống quản lý chuỗi thực phẩm có tên “Farmango”. Điều này cho phép ghi lại lịch sử đầy đủ của mỗi con vật đi qua một trang trại và được cung cấp, trong điều kiện có kiểm soát, cho các thành viên khác trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Điều này có nghĩa là, nếu số tham chiếu của động vật được chuyển xuống chuỗi, thì bất kỳ thành viên nào trong chuỗi đều có thể xem toàn bộ lịch sử.

Robin Burton, Giám đốc Tiếp thị tại Agrantec cho biết: “Điều này có nghĩa là lần đầu tiên nông dân có thể xây dựng thương hiệu. Khách hàng của họ, dù họ có ở trong chuỗi bao xa, nếu người nông dân cho phép, có thể xem thông tin chính về loại thịt mà họ đang mua. Ví dụ, họ có thể xem con vật mà nó đến từ đâu đã được nuôi dưỡng và nó đã được đối xử như thế nào. Họ cũng có thể thấy thịt đã được chăm sóc như thế nào; nó đã được treo bao lâu và như vậy. Cuối cùng, người tiêu dùng, trong một cửa hàng hoặc nhà hàng, có thể hướng điện thoại thông minh của họ vào nhãn trên một miếng thịt và xem trang trại sản xuất nó và tóm tắt về cách thức sản xuất thịt. Điều này có nghĩa là nông dân có thể xây dựng thương hiệu của họ, đạt được sự khác biệt của sản phẩm, và do đó thu được lợi nhuận cao hơn. ”

Về Agrantec
Agrantec là một công ty độc lập không có liên kết với các tổ chức khác trong chuỗi cung ứng thực phẩm.

Chúng tôi là những chuyên gia CNTT giàu kinh nghiệm với kiến ​​thức chuyên sâu về các hệ thống quy mô lớn, nhiều người dùng được phát triển bằng cách sử dụng các công nghệ mới nhất để làm cho hệ thống nhanh chóng và dễ sử dụng.

Chúng tôi có kinh nghiệm về chuỗi cung ứng nông sản và đã tham gia vào việc điều hành các hoạt động quy mô lớn và nhỏ cùng với sự hiểu biết tốt về các thách thức kỹ thuật cũng như áp lực thương mại mà họ hoạt động.

Agrantec sử dụng những ý tưởng tương tự như chúng ta thấy trong viễn thông di động thông minh. Chúng tôi muốn sử dụng các liên kết tự động, bất cứ khi nào có thể, để thu thập và phân tích dữ liệu theo thời gian thực. Cơ hội để công nghệ thực hiện nhiều công việc ‘nặng nhọc’ trong việc lưu trữ hồ sơ, cung cấp thông tin quản lý, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các yêu cầu luật định là rất lớn và cho đến nay vẫn đang được sử dụng như một giải pháp cho những người nông dân khó khăn và các đối tác kinh doanh của họ.

Back to top button