Tráng miên & Giải khát

Tự làm Chè xoài kiểu mới dễ làm, ngon miệng


– Món chè xoài không còn xa lạ với nhiều người; tuy nhiên với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức món chè xoài ít béo và mát hơn nhiều đấy!

Chè xoài kiểu mới

Nguyên liệu:

– 2 quả xoài chín

– 30g gelatine

– 45g sữa đặc có đường

– 75g đường hoặc tùy khẩu vị

– 120ml nước lọc

Thực hiện:

Bước 1:

Cho gelatine ra bát, đổ nước lạnh ngập mặt gelatine rồi để 10 phút cho mềm.

Chè xoài kiểu mới

Bước 2:

Xoài gọt vỏ, 2/3 cắt miếng to cho vào máy xay sinh tố, 1/3 cắt miếng vuông cỡ 1cm, để riêng.

Chè xoài kiểu mới

Bước 3:

Xay nhuyễn phần xoài trong máy.

Chè xoài kiểu mới

Bước 4:

Cho nước vào nồi đun sôi rồi tắt bếp, đổ gelatine vào, khuấy tan.

Chè xoài kiểu mới

Bước 5:

Đến khi gelatine tan hoàn toàn thì bạn thêm đường vào khuấy đều.

Chè xoài kiểu mới

Bước 6:

Gelatine tan hết bạn đổ sữa đặc cùng phần xoài xay vào nồi, khuấy tan.

Chè xoài kiểu mới

Bước 7:

Cuối cùng khi nước chỉ còn hơi âm ấm bạn cho các miếng xoài vào trộn lẫn.

Chè xoài kiểu mới

Bước 8:

Múc ra các khuôn, cốc hay bát, để nguội, đậy kín và cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Chè xoài kiểu mới

Món chè xoài tuy không còn lạ với nhiều người tuy nhiên có rất nhiều biến thể của món này. Với công thức trong bài viết, bạn cần rất ít nguyên liệu và những nguyên liệu này cũng rất dễ kiếm, cách làm vô cùng đơn giản mà món chè xoài làm ra cũng không kém phần thơm ngon.

Chè xoài kiểu mới

Chúc các bạn ngon miệng nhé!



Back to top button