Thực phẩm khác

Dưa leo bóp xổi dễ làm, ngon miệng


– Với cách làm rất nhanh và nguyên liệu dễ kiếm, dưa leo giòn, ăn hơi chua, ngọt ngọt và cay của ớt, dùng ăn kèm với thịt lợn luộc hay ăn chơi đều ngon.

Dưa leo bóp xổi

Nguyên liệu:

– Dưa leo

– Tỏi, nước mắm, đường, ớt quả, chanh (định lượng tùy theo sở thích của bạn)

– Rau thơm.

Cách làm:

Bước 1:

– Dưa leo rửa sạch, bỏ hết ruột.

Dưa leo bóp xổi

Bước 2:

– Thái dưa leo thành từng lát xéo vừa ăn.

Dưa leo bóp xổi

Bước 3:

– Trộn vào bát dưa leo một ít muối, dùng tay sạch, trộn đều, để khoảng 15 – 30 phút.

– Tiếp theo dùng tay sạch vắt nhẹ để dưa leo ra bớt hết nước. Để dưa leo vào thố sạch.

Dưa leo bóp xổi

Bước 4:

– Tỏi, ớt, đường, giã nhuyễn.

Dưa leo bóp xổi

Bước 5:

– Tiếp theo trộn tỏi, ớt đã giã nhuyễn, thêm nước mắm, vắt vào vài giọt chanh, trộn đều, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn.

Dưa leo bóp xổi

Bước 6:

– Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

– Cuối cùng trộn rau thơm đã thái nhỏ, trộn đều, múc ra dĩa.

Dưa leo bóp xổi

Theo NS



Back to top button