Tin tức

Khai trương nhà hàng được mong đợi nhất vào mùa thu năm 2021


Mùa thu đã đến, và một vụ mùa mới của các nhà hàng ở các thành phố trên khắp nước Mỹ, mang đến sự ấm áp, thực phẩm và đảm bảo rằng ngay cả trong bối cảnh đại dịch đang diễn ra, ngành công nghiệp nhà hàng vẫn đang đổi mới – mang đến những ý tưởng mới và các món ăn mới. . Tại San Francisco, Corey Lee của nhà hàng ba sao Michelin Benu cuối cùng cũng đã mở nhà hàng Hàn Quốc đầu tiên của mình trong Mission vào tháng 10 năm nay. Los Angeles, trong khi đó, sẽ có được hương vị riêng của Vùng Vịnh khi huyền thoại Berkeley Alice Waters mở nhà hàng đầu tiên của mình kể từ Chez Panisse tại Bảo tàng Hammer ở ​​Westwood; Chủ sở hữu của Austin crossover Veracruz All Natural đang có kế hoạch tung ra một chiếc xe tải mới mang tên Hot Taco trên đường phố LA vào tháng 10.

Gà rán là từ để chỉ mùa thu ở New York, nơi những tâm trí đằng sau Dhamaka ăn khách sẽ mở một cửa hàng gà rán Ấn Độ giản dị nhanh chóng có tên Rowdy Dậu. Charles Pan-Fried Chicken, một món ăn vững chắc của Harlem từ Charles Gabriel, đầu bếp 74 tuổi đã chiên gà trong nhiều thập kỷ, sẽ mở một địa điểm mới ở Harlem vào tháng 9 sau khi bị đóng cửa trong đại dịch.

Bên kia ao, mùa thu ở London hứa hẹn một hội trường ẩm thực mới mang đến những hương vị toàn cầu phức tạp, từ món ăn miền Nam Thái Lan và thức ăn đường phố Indonesia đến món tapas Tây Ban Nha và shawarma Trung Đông. Một khu chợ công cộng mới rộng 40.000 foot vuông ở Austin sẽ mang đến cho những người thích thú vào mùa thu ở Texas điều gì đó thích thú khi những tên tuổi lớn như Mignette, một tiệm bánh và quán ăn của Michael Fojtasek ở Olamaie, và một quầy rượu, cửa hàng bán thịt và cửa hàng sản xuất từ ​​Salt & Thời gian đất trong không gian của nó. Đối với Boston, thành phố sẽ tràn ngập hải sản và rượu vang tự nhiên vào mùa này sau lối vào của Dear Annie. Cuối cùng, khi ở Vegas, hãy thực hiện một giờ vui vẻ như một cuộc phiêu lưu trên không: Area15, trung tâm giải trí khổng lồ nằm ngay phía tây của Strip, sẽ mở một quán bar cocktail hoàn chỉnh với một chuyến xe nâng khách lên cao 131 feet trong bảy phút.

Austin

Boston

Chicago

Ba thức uống nhiệt đới với hoa lan trang trí chúng.

Tìm món ăn đường phố của Goan tại Bar Goa, một quán bar của người Mỹ gốc Ấn mở ở Chicago vào mùa thu này.
Bar Goa

Las Vegas

London

Los Angeles

Một bát màu đỏ chứa đầy súp trắng, vẹm xanh và các loại rau xanh nằm trên nền xanh lam nhạt.

Đầu bếp Pornnipa Nilpugsri trước đây đã từng làm việc cho Bộ Văn hóa Thái Lan trước khi chuyển đến New York và sắp tới sẽ lãnh đạo nhà bếp tại Random Access, chế biến các món ăn Thái-Mỹ như canh hến lấy cảm hứng từ súp dừa Thái.
Truy cập ngẫu nhiên

Newyork

San Francisco

Washington DC

Back to top button