Tráng miên & Giải khát

Tự làm Chè hoa cau thanh ngọt dễ làm, ngon miệng


– Chè hoa cau hay còn được gọi là chè táo xọn là một món ăn đặc trưng của người Hà Nội. Món chè dễ nấu, lại có vị thanh mát giản dị chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Chè hoa cau thanh ngọt

Nguyên liệu:

– 200g đậu xanh

– 1l nước

– 100g bột sắn dây (hoặc bột năng)

– 200g đường

– Muối

Chè hoa cau thanh ngọt

Thực hiện:

Bước 1:

– Các bạn rửa sạch và ngâm đậu trong ít nhất 3 giờ.

Chè hoa cau thanh ngọt

– Cho đậu vào nồi cơm điện, nấu như cơm bình thường. Nên cho vào một chút muối để khi chín mùi vị được đậm đà hơn.

Chè hoa cau thanh ngọt

Bước 2:

– Đổ nước vào nồi.

Chè hoa cau thanh ngọt

Bước 3:

– Thêm đường nữa các bạn nhé!

Chè hoa cau thanh ngọt

Bước 4:

– Đun cho nước sôi rồi hòa bột sắn với nước và đổ từ từ vào nồi. Các bạn khuấy đều tất cả cho đến khi nước sôi trở lại thì có thể tắt bếp được rồi.

Chè hoa cau thanh ngọt

Bước 5:

– Lúc này, đậu xanh cũng vừa chín tới.

Chè hoa cau thanh ngọt

Bước 6:

– Cho đậu xanh vào nước rồi khuấy đều, mình có thể cho thêm vani hoặc dầu hương bưởi để tăng thêm mùi vị nhé!

Chè hoa cau thanh ngọt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Chè hoa cau thanh ngọt



Back to top button